Жироуловители промышленные из стеклопластика

Общая информация

Жироуловитель используется для сбора и ликвидации и растворенных жиров и масел растительного происхождения, которые содержатся в сточных водах объектов общественного питания, на предприятиях промышленной сферы при изготовлении мясной продукции, и в других организациях, где вода загрязняется жировыми отложениями. Применяется как первостепенная единица очистки. Устанавливается на выпусках систем канализации, где присутствует сточные воды с жировыми загрязнениями, предварительно очищенные от механических веществ крупных размеров. Предупреждает загрязнение канализации в жилых домах и очистных сооружений, а также предотвращает ухудшение их работы и появление проблем в эксплуатации. В жироуловитель должны поступать стоки, температура которых не превышает 40 градусов.

Жироуловитель – это емкость, состоящая из 2 частей, и выполненная из стеклопластика.

Первая часть заполняется частицами, которые получены из сточных вод. Принцип работы заключаются в оседании на дно емкости взвешенных веществ под воздействием силы тяжести.

Вторая часть наполняется жидкостью, которая предварительно очищена от взвешенных частиц, и разделяется на две составляющие – воду и жир. Такое разделение осуществляется под воздействием силы тяжести на основании разного удельного веса двух составляющих. Жировые отложения поднимаются к поверхности, в результате чего образуется пленка. Специальный датчик контролирует ее толщину. Когда толщина жировой пленки достигает критической отметки, датчик сигнализирует о необходимости разгрузить устройство.

Чтобы убрать осадок, заказывают ассенизационную машину, услуги которой требуются примерно 1 раз в полгода. Она необходима при наполнении половины от полезного объема, чтобы избежать затвердевания жира. Жировая поверхность устраняется с помощью ассенизационного колодца.

Как подобрать жироуловитель:

Главным отличием жироуловителей выступают номинальные размеры. Чтобы их определить, используют следующую формулу:

NS = Qs*Fr, где Qs — максимальный расход стоков (л/сек.), Fr — коэффициент сложности = 1, если организация не использует средство для мытья; = 1,3, если организация пользуется средством для мытья.

Чтобы определить максимальный расход стоков, следует выполнить замер или рассчитать его по формулам, которые соответствуют СНиП и ГОСТ.

После проведенных расчетов из вариантов отделителя выбирается следом идущий по величине размер NS.

Пример: определим для кухни в ресторане величину жироуловителя.

Исходная информация: время работы 12 ч./сутки, количество приготовленных блюд 300 шт./сутки, использование моющего средства Fr = 1,3., максимальный расход: не определен, рассчитать по формуле.

Qs = M*Vm*F/(3600*t), где

• Qs — максимальный расход сточных вод (л/сек.),
• M — число блюд в сутки,
• Vm — расход воды на блюдо (л),
• F — коэффициент пикового расхода,
• t — ежедневное время работы (ч.).

Значения Vm и M получаются из таблицы (см. выше), в зависимости от типа кухни.